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电饭锅芋头饭的做法大全简单做法告诉你

2021年09月24日 成都母婴网

白岩松: 电饭锅芋头饭的做法大全简单做法告诉你

芋头又名芋艿,为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食,但必须彻底蒸熟或煮熟。

芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

种微最元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。 芋头饭的做法

材料:芋头、大米、小鱿鱼干、虾干、猪肉、蒜头、酱油、盐、鸡精

1、小鱿鱼干和虾干泡发

2、猪肉洗干净,剁成肉末,不需要剁很细,小鱿鱼去掉红膜,切丝。虾干切细。蒜头拍扁切碎。

3、芋头切一厘米方的粒。

4、大米洗干净按照平常下水,按下煮饭键。

5、锅放少许的油,把鱿鱼丝快手炒熟,铲起来备用。

6、锅再放少许的油,把蒜头放进去炒。

7、接着放虾粒,小火爆成蒜香虾油。

8、再把肉末放进去炒熟。

9、把芋头放进去炒香。

10、然后放少许的盐,一勺酱油和少许的鸡精调味,就可以关火了

11、芋头炒好了,电饭煲的饭刚好也煮开,然后把炒好的芋头铲进电饭煲里,铺平在米饭上,

12、然后盖上盖子继续煮。

13、电饭煲跳到保温键了,好香好香的芋头饭煮好了

14、把之前炒好的鱿鱼丝拌到芋头饭里就可以开吃了。

用料:芋头1个(我买了个5斤多的,用一半)。扇骨2斤(排骨或五花肉都可以)。大蒜12个(挑大个些的)。大米,香菜。

调味料:盐,鸡精

芋头饭的做法

准备工作:芋头去皮,洗干净,切成滚刀块。扇骨砍小块,大蒜剥掉壳。大米洗干净,香菜洗干净切末。

做法:

标签:电饭锅芋头饭的做法大全

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