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田鸡粥的做法大全推荐种方法教你做美食

2021年09月24日 成都母婴网

田鸡粥的做法大全推荐4种方法教你做美食

田鸡肉味甘性凉,富含蛋白质、脂肪、铁维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12及闫烟酸等。主治营养不良、身体虚弱、小儿疳疾等症。下面一起看看田鸡粥的做法。

说起田鸡粥,可能有朋友会问田鸡是什么,其实田鸡就是平时大家指的青蛙,不过现在青蛙是国家保护动物,而且它也是有益的动物,帮助捕捉害虫。不过现在有人工饲养的牛蛙等品种,大家一样可以参照田鸡粥的做法大全做出自己喜欢的田鸡粥。田鸡的营养价值:田鸡具有消除始终,解毒利水的功效,此外它还可以这里麻疹,治疮等疾病,不过能野生的田鸡是属于保护动物,我们不可以为了一时的食欲,就随意的捕杀,这是不允许的。田鸡肉味甘性凉,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C及闫烟酸等。主治营养不良、身体虚弱、小儿疳疾等症。下面一起看看广东田鸡粥的做法吧!原料:田鸡3只、米一小杯、盐、鸡精、料酒、油、麻油、姜、蒜、葱、生抽、生粉、香菜。做法:1、田鸡杀好备用姜、蒜切碎,葱切小段,香菜刮掉根部泥屑浸泡盐水片刻晾干备用;2、米洗干净加入少许油和盐腌半个小时,田鸡加入少许料酒、油、盐、姜、蒜、葱、生抽、生粉混合搅拌均匀腌好备用;3、腌好的米加水按熬汤键煮45分钟左右(如过沾稠适当加水)后加入田鸡煮5分钟;4、加入适量的盐,鸡精调味,撒香菜和麻油搅拌均匀即可。

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下面一起看看田鸡粥的其他做法:家常田鸡粥食材准备:大米,田鸡4只,姜丝少许,葱花适量,料酒适量,淀粉适量,盐少许,胡椒粉适量。方法步骤1、将大米洗净加入适量的水浸泡,然后上火煮开;2、然后转小火煮至米粒熟软;3、田鸡宰杀后,肢解,加入适量料酒,盐,淀粉腌制;4、待粥煮熟烂后,倒入田鸡,加入适量的姜丝和盐调味搅匀;5、大约再煮5分钟左右后,加葱花和胡椒粉,即可关火出锅。

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黄鳝田鸡粥食材准备:大米适量,黄鳝200克,田鸡400克,萝卜干30克,姜丝5克,盐和鸡粉3各3克,葱花适量,胡椒粉和姜末各5克。方法步骤1、将黄鳝去骨切片,田鸡去皮后斩小块,均加入盐,胡椒粉等调料腌制待用;2、萝卜干洗净后切条,加入适量水泡一泡;3、取锅烧水,加入大米,煮90分钟左右,煮至粥烂;4、然后将田鸡,黄鳝和萝卜干加入粥中;5、再煮5分钟后加入适量调味料,葱花,拌匀即可出锅。田鸡瘦肉板栗粥食材准备:田鸡500克,廋肉200克,虾仁适量,香米100克,姜少许,板栗适量,香菜,香芹和葱适量。方法步骤1、米淘洗后浸泡一会,虾仁,板栗洗净,田鸡洗净后斩块;2、取锅烧水,水开后放入虾仁和板栗以及大米,煮开;3、然后放入田鸡和瘦肉丝以及姜丝,再煮5分钟后放入香芹煮2分钟;4、加入适量调味料板与,出锅前加入香葱即可。

标签:田鸡粥的做法大全

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